對(duì)于廣大愛酒人士來說，如何去選購(gòu)一臺(tái)優(yōu)質(zhì)的紅酒柜來保存自己珍藏的酒很重要。而購(gòu)買紅酒柜前您需要弄清楚一些事情才能讓您真正購(gòu)買到心儀的紅酒柜。下面格美冷柜小編就帶大家來具體分析一下購(gòu)買紅酒柜時(shí)需要注意的一些因素：

首先，在購(gòu)買紅酒柜前您需要先弄清楚自己的需求：

1.購(gòu)買的紅酒柜是用來干嘛的？是自用的還是用于送禮的？如果是自用的又要看自身的何種用途？如果你是葡萄酒專業(yè)收藏者或葡萄酒酒商，建議你購(gòu)買壓縮機(jī)酒柜，壓縮機(jī)酒柜制冷快、性能穩(wěn)定、容量大、使用壽命長(zhǎng)，特別適合葡萄酒的專業(yè)儲(chǔ)藏；如果是普通葡萄酒愛好者或者是初接觸葡萄酒的，建議買電子酒柜即可，電子紅酒柜容量小、噪音低、價(jià)格相對(duì)便宜些；如果是送禮的也建議你購(gòu)買電子酒柜，因?yàn)殡娮泳乒裰亓枯p容易搬動(dòng)，同時(shí)價(jià)格不是很貴重，朋友比較容易接受。

2.看您儲(chǔ)藏的酒類是什么價(jià)位品質(zhì)的?要儲(chǔ)藏的是哪種葡萄酒？?jī)?chǔ)藏的數(shù)量多還是少？如果您需要儲(chǔ)藏的是價(jià)位比較高品質(zhì)較好生命周期長(zhǎng)的葡萄酒，建議你選用壓縮機(jī)酒柜，壓縮機(jī)酒柜卓越的性能能保持及提升葡萄酒的品質(zhì)，有助于葡萄酒的升值；反之，則可選用電子酒柜；如果您要儲(chǔ)藏的酒是白葡萄酒或香檳等類型要求較低溫保存的葡萄酒，建議選用壓縮機(jī)酒柜；如果您儲(chǔ)存是以紅葡萄酒為主，兼有些白葡萄酒，建議選用壓縮機(jī)酒柜中的雙溫區(qū)酒柜來存放不同的葡萄酒，而一般半導(dǎo)體酒柜都是單溫區(qū)的；如果全是紅葡萄酒，那么兩種酒柜都可以考慮； 再次是看您需要儲(chǔ)存的葡萄酒數(shù)量，酒柜都有不同的容量體積劃分，可根據(jù)自身需要儲(chǔ)藏的酒的數(shù)量選擇不同容量體積的酒柜；如果您的藏酒比較少，建議選用電子酒柜，容量不大，價(jià)格更實(shí)惠。

3.看您是要長(zhǎng)期儲(chǔ)藏還是短期儲(chǔ)藏的？如果您是長(zhǎng)期藏酒的，是想通過藏酒來提升酒品質(zhì)的，要求較高的，建議選用壓縮機(jī)酒柜；如果是經(jīng)常取酒，短期藏酒的，可以考慮選用電子紅酒柜。

4.看您需要把紅酒柜擺放在哪里？酒柜要放置的場(chǎng)合會(huì)影響購(gòu)買的選擇。如果您是要放置在臥室、酒店房間等要求安靜的位置，建議選用電子酒柜，電子酒柜幾乎靜音；如果您是要放置在客廳、廚房等對(duì)噪音要求沒那么高的，選用壓縮機(jī)酒柜或電子酒柜都可以；如果您是要放置到寫字樓辦公室等，經(jīng)常取酒不作長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的，建議選用電子酒柜；如果您是要放置在酒店大廳、會(huì)所、別墅、酒商專賣店、商場(chǎng)等場(chǎng)所的，建議選擇壓縮機(jī)酒柜較好，選用壓縮機(jī)酒柜容量大，性能穩(wěn)定，有利于酒品質(zhì)的保持與提升，且顯得檔次高形象好。

其次，在購(gòu)買紅酒柜前您需要弄清楚優(yōu)質(zhì)紅酒柜的評(píng)判指標(biāo)有哪幾方面：

1.要看紅酒柜的制冷方式與制冷效果：酒柜分為壓縮機(jī)酒柜和半導(dǎo)體酒柜兩大類，其中壓縮機(jī)酒柜又可分直冷和風(fēng)冷兩類。壓縮機(jī)酒柜和半導(dǎo)體酒柜有著各自的優(yōu)缺點(diǎn)，壓縮機(jī)制冷的溫控范圍要比半導(dǎo)體制冷的大，受環(huán)境溫度影響比較小，在高溫地區(qū)也可以正常使用；半導(dǎo)體酒柜則受環(huán)境溫度影響較大，內(nèi)部溫度只能比環(huán)境溫度低 8-10℃。

如果您選用的是壓縮機(jī)酒柜，那么壓縮機(jī)的品質(zhì)是最重要的因素。壓縮機(jī)是酒柜的心臟，大抵一個(gè)葡萄酒柜好不好，壓縮機(jī)的好壞，占了決定性的因素。所以要選購(gòu)酒柜時(shí)，其中一個(gè)參考的重點(diǎn)就是壓縮機(jī)夠不夠安靜，以及柜子的材質(zhì)夠不夠穩(wěn)重。能保證超靜音運(yùn)轉(zhuǎn)的壓縮機(jī)，才是一臺(tái)優(yōu)質(zhì)酒柜的最基本要件。

2.要看紅酒柜的溫濕度的控制：溫濕度的控制是一個(gè)好的葡萄酒柜所應(yīng)該具備的，因?yàn)闈穸葧?huì)影響到軟木塞，不對(duì)的濕度，會(huì)讓軟木塞干裂或濕腐，對(duì)葡萄酒產(chǎn)生致命性的影響。而葡萄酒適合的儲(chǔ)藏濕度是 65%至 75%之間，購(gòu)買前要注意紅酒柜的溫濕度調(diào)節(jié)。

3.要看紅酒柜的通風(fēng)、凈化空氣的性能：葡萄酒在陳放過程中會(huì)產(chǎn)生有害氣體二氧化硫，而二氧化硫會(huì)危害到軟木塞，進(jìn)而劣化酒質(zhì)。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風(fēng)排除掉，但在葡萄酒柜這種密死循環(huán)境中，二氧化硫便會(huì)積存。因此針對(duì)空氣環(huán)境，最貼心的設(shè)計(jì)是加裝活性碳的通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，這樣只要每隔兩三年換一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。

4.要看紅酒柜規(guī)避光害的性能：雖然沒有直接照射到陽光，但紫外線無所不在，而會(huì)破壞酒質(zhì)的，就是光線中的紫外線。而玻璃門設(shè)計(jì)的酒柜，特別是有過濾除紫外線功能的，普遍受到歡迎。它跟普通玻璃的成本差了很多，購(gòu)買時(shí)要注意這一點(diǎn)。 

最后，需要指出的是：品牌知名度小酒柜的不一定比知名度高的要差。國(guó)產(chǎn)酒柜的質(zhì)量并不一定比進(jìn)口酒柜的要差。

知名的品牌會(huì)給增加形象分，同時(shí)增強(qiáng)對(duì)酒柜的信任度，但品牌不能代表一切。不過如果經(jīng)濟(jì)許可而又對(duì)品牌形象比較重視的話就建議買知名品牌（或進(jìn)口品牌）酒柜。但如果從實(shí)用的角度來考量，就應(yīng)考慮全部因素后從中選擇適合自己的酒柜。

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