冷藏柜和冷凍柜有哪些區(qū)別？

   冷凍柜與冷藏柜的最大區(qū)別是制冷的溫度區(qū)間不一樣，從而被應用于不同的場所。

   冷藏柜的作用是保鮮，冷凍室的作用是速凍。

   冷藏柜的溫度為2℃ —— 10℃左右，這樣既不凍傷食品又有保鮮作用，可放些蔬菜水果、啤酒飲料之類。

冷凍柜的溫度為-16℃—— -26℃左右， 用于速凍食品、冷飲和長期使用的肉類，可在冷凍柜中存放較長的時間，冷凍柜食品中的水分易凝結成霜，到一定程度必須除霜。

   冷凍柜，是一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設備。通常稱為冰柜等。冷凍柜的用途非常多，從食品行業(yè)到醫(yī)療行業(yè)等等，都能用到。根據不同的使用環(huán)境和使用效果要求，冷凍柜的制冷空間從-45℃到0℃，各有自己的區(qū)間。汽化吸熱，液化放熱。和空調使用的原理一樣，冷柜就是利用壓縮機將氣態(tài)的氟利昂壓縮為高溫高壓的氣態(tài)氟利昂，然后送到冷凝器散熱后成為常溫高壓的液態(tài)氟利昂，所以冷凝器吹出來的是熱風。然后到毛細管，進入蒸發(fā)器，由于氟利昂從毛細管到達蒸發(fā)器后空間突然增大，壓力減小，液態(tài)的氟利昂就會汽化，變成氣態(tài)低溫的氟利昂，從而吸收大量的熱量，蒸發(fā)器就會變冷，利用制冷或者風冷，實現室(箱)內降溫。

    冷凍柜結構緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，全風冷設計，超大蒸發(fā)面積銅管，制冷快，速凍保鮮效果強。